粉絲烤扇貝蒜蓉的做法，空氣炸鍋可以烤扇貝粉絲？

夏天的夜晚，涼風(fēng)習(xí)習(xí)。來點啤酒加燒烤，愜意得很。

年輕人愛燒烤，小朋友也想嘗嘗，年紀(jì)大的人偶爾來點、感受下年輕的氣氛也不為過。為了滿足一大家子的小愿望，準(zhǔn)備自己在家烤起來。

借助人氣美食博主的《零失敗烤箱菜譜》尋點靈感、找點創(chuàng)意，動手烤起來。沒想到真的是只要是能吃的，萬物皆能烤。

大夏天的用烤箱烤菜，免去了煙熏火燎的困擾，只要前期準(zhǔn)備好，后面的工作交給烤箱就可以了，省心、不費力。

《零失敗烤箱菜譜》里首先告訴讀者如何選烤箱、如何用對烤箱、玩轉(zhuǎn)燒烤的各種工具大揭秘，后面是詳盡的烤箱熱門食譜大公開。只需要一臺烤箱，就告別油星四濺的灶臺，對我來說何樂而不為。

想吃燒烤，從此也可以不求人了。什么烤肉、魚蝦蟹、蔬菜菌菇、各種主食、零食、甜品，統(tǒng)統(tǒng)可以在這本書里找到燒烤秘笈。

每道烤食，一張成品大圖，誘惑到我了。食材說明、一步一圖詳細步驟、還有好吃貼士、秘制醬料，并標(biāo)注了烤制的時間和烤箱溫度?？鞠湫“卓戳艘材茏觥?/span>

那些能把小朋友饞哭了的秘制烤肉、奧爾良烤雞翅、不遜于西餐廳的牛排、傳統(tǒng)美味培根披薩、鮮香的檸檬鹽烤螃蟹、蒜蓉粉絲扇貝、再來一些女士喜歡的椒鹽南瓜、香烤雜蔬、無花果派，還有孩子愛吃的雞米花、蛋撻、土豆蝦球等小零食，這本《零失敗烤箱菜譜》里傾情呈現(xiàn)，并附碼可掃描看同步視頻，輕松便捷。

各種烤食美味一盤出。還搭配了解膩的烤箱菜伴侶——飲料和沙拉，也都有詳細的制作方法和步驟。如果家里來朋友，可以盡情在家享受BBQ。

萬物皆可烤！告別燒烤攤，在家就能滿足七葷八素的口腹之欲。零基礎(chǔ)、零失敗，輕松做烤箱菜，生活有滋有味！

分享一個烤冷面，和攤雞蛋餅有點像，只是冷面是現(xiàn)成的。準(zhǔn)備好蒜蓉醬、甜面醬、火腿腸、香菜，以及一些自己想加的調(diào)味品或是其他想加入冷面的食材。

冷面加熱后刷一層醬料，冷面稍軟時，打入1個雞蛋，用筷子劃散拌勻，待雞蛋稍微凝固，翻面，抹少許清水在冷面上，刷一層醬料，撒上白芝麻、孜然粉、辣椒油、白醋等，繼續(xù)加熱，放入煎好的火腿腸等，卷起面片、切塊，食用時可以根據(jù)個人口味撒上香菜碎。