抖音吃辣椒拌飯三兄弟叫什么,抖音吃辣椒拌飯三兄弟叫什么,背景音樂?
中學(xué)時代的同學(xué)友誼通常比大學(xué)時代更深厚,這句話或許有些人會有不同看法,但如果你細(xì)細(xì)品味,就會發(fā)現(xiàn)其中的道理。在中學(xué)時代,與要好的同學(xué)形影不離,友誼純粹,大家都來自同一個地方,相互了解彼此的來歷。而到了大學(xué),同學(xué)們來自不同地方,畢業(yè)后各自奔向不同的前程,友情也漸漸淡去。我覺得很幸運(yùn),中學(xué)時期的幾個同學(xué)至今仍然要好,即使平常很少聯(lián)系,依然是彼此心中的好兄弟。
這幾天,十分驚喜地迎來了3年未見的好兄弟回老家。他特意邀請了我和另外兩個老鄉(xiāng)一起招待他。然而,沒想到他竟然還是一如既往地喜歡吃辣,這讓我感到十分驚訝。作為福建人,我一直以來都給人留下不吃辣的印象,但我在閩北長大,這里的人可都是辣子。
在一家地道的家鄉(xiāng)味飯館里,我們點(diǎn)了6道正宗的家鄉(xiāng)菜品,與4個久未見的朋友相聚,一時間歡聲笑語不斷,仿佛又回到了當(dāng)年的學(xué)生時代,這種感覺真的很棒。飯后,我在朋友圈分享了我們的用餐照片,沒想到得到了許多點(diǎn)贊和評論,不少網(wǎng)友表示我們所吃的菜看起來很辣,似乎江西菜也不過如此。
爆炒田螺
在夏天,夜市大排檔的爆炒田螺是受歡迎程度不亞于燒烤和烤魚的。我所了解到,湖南人也喜歡吃炒螺螄,并且通常會加入紫蘇來增加香味。而在福建閩北地區(qū),炒田螺不會放紫蘇,而是放生姜、香葉和必不可少的青紅辣椒。辣椒幾乎占據(jù)了整盤菜一半的份量,但正是這種味道,使得爆炒田螺成為了下酒的好菜。來自外地的朋友可能會覺得吃螺螄不夠癮,他們會一直吃辣椒來解饞。
麻辣小龍蝦
幾位兄弟在喝啤酒的時候,總會搭配上美味的小龍蝦。有些覺得蒜蓉小龍蝦的酸味太重,有些覺得十三香小龍蝦的大料味道太重,他們一致認(rèn)為麻辣小龍蝦更符合他們的口味。這些又麻又辣的小龍蝦吸滿了湯汁,肉質(zhì)緊實(shí)有嚼勁,再加上黃瓜的清爽,特別美味!可惜的是,一大盤小龍蝦里大部分都是蝦殼。
酸菜炒小筍
“兄弟說的這句話還是很有水平,酸菜炒小筍陪伴我們走過了青春,直至而立之年。”這是我一個好兄弟常說的段子之一,他總是特別喜歡開玩笑。我們每次聚餐都離不開酸菜炒小筍,作為下酒下飯菜。他說這道菜能帶給我們男人的沉穩(wěn)感,伴隨著我們經(jīng)歷青澀時光,一直到如今。時間的積淀和生活的歷練讓我們都變得更加沉穩(wěn)了。兄弟說這句話,我至今還覺得相當(dāng)有意思。
藤椒水煮鴨雜
在我們當(dāng)?shù)兀芏嗳丝赡軐游飪?nèi)臟類的食材不感興趣,但雞鴨內(nèi)臟卻是頗受歡迎的下酒菜。爆炒雞雜、水煮鴨雜等菜式都備受喜愛。雖然有些人可能對水煮鴨雜不甚感冒,因?yàn)橥ǔK麄兏矚g辣炒的口味。然而,一旦嘗試之后就會發(fā)現(xiàn)水煮的做法也同樣美味可口,尤其是鴨血,口感嫩滑,味道鮮美。而且,我們在用餐過程中將沒浪費(fèi)一滴湯汁,紅辣椒和湯汁拌飯吃,感覺太過癮了!
有朋友從外地回來,發(fā)現(xiàn)他還是對茄子情有獨(dú)鐘,這點(diǎn)有點(diǎn)讓人感到有趣。他早些年就特別喜歡吃茄子,現(xiàn)在口味依然未變。你們平時吃茄子喜歡什么做法呢?比如說,你們覺得這紅燒茄子是不是看了就有食欲?這種香辣口味的紅燒茄子,吃起來又燙又辣,挺過癮的。我感覺,相比魚香茄子、炒茄子和蒸茄子,紅燒茄子可能更好吃一些。
辣炒熏兔肉
如果前面的菜品已經(jīng)覺得有點(diǎn)辣,那辣炒熏兔肉可能會讓那些不太能吃辣的人望而卻步。青紅辣椒已經(jīng)夠辣了,再加上干辣椒,再加上熏兔肉的香味和辣椒的嗆味,整個口味會被淹沒。
我覺得很多不愛吃辣的朋友看到我們吃的這些菜可能會嚇一跳吧?因?yàn)槲覀兪莵碜愿=ǖ拈}北小縣城,那里是福建省為數(shù)不多的滿滿辣味的地方。在我們餐桌上,沒有辣椒的菜總覺得缺了點(diǎn)什么味道!我覺得這些辣菜,對于江西的朋友來說可能也差不多吧?
幾十年過去了,中學(xué)時代的兄弟們都已經(jīng)成家立業(yè),身材也都變得豐滿了不少,但他們之間的友誼始終如一。雖然平時聯(lián)系不多,但只要有人從外地回來,大家就一定會聚在一起,一有困難也會第一時間幫忙。人生中結(jié)交了許多酒肉朋友,但好兄弟卻是珍貴的。簡單的聚會回味起年少時光,心中不禁感慨萬千。希望兄弟們在各自的生活道路上一帆風(fēng)順,日子越過越好!
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